シムラン

カレーが止まらん。

この２週間で８軒ほど回って、４軒はたくさんの人にお勧めしたい内容やった！！順に示そう。

中でも、シムランはかなりおいしかった。なんというか、たくさんのスパイスがそれぞれきち

んと本領を発揮して、ちゃんとオーケストラになってる感じ。素直にその響きの美しさに圧倒される事を楽しもう。

辛さはオーダー時にお願いして調節できるし、僕の好きな辛い追加スパイスとミントのスパイスが出てくる(^_^)

ナンはおかわりするほど美味い。

サービスも、抜群。

帰り際に支払いの際、「すごくおいしかったです」と伝えると、その場で、キッチンに振り返って、「すごくおいしかったですって言って頂きました～＾＾」って、声をかけていらした。

キッチンからはとてもさわやかなアリガトウゴザイマスの合唱。

とても感じがいいチームだと思いました。彼らの作る料理をもっと食べたい！

カレー！カレー！カレー！

僕のメンターにまたまた刺激をいただいて、カレー（インド）に目覚めてしまった。
カレーと言うか、インド料理。インド、インド風の世界観　ほか。現在こころに浸透中。
取りつかれたように北摂のインド料理やサンにアタックしている。
今のところ一番ぐっと来た店は、豊中の「パルデシ　パリワール」最初の店だからと言うのを差し引いても、納得の味とボリューム。CPが一番高いなあ
程よい（でも辛～い！追加スパイス使うとビシビシ！脳天さわやか）スパイス、香り、納得のボリューム、独特のムード。
しびれてます。


僕の食い物記事ファンのHちゃんは一回読んでみてください。
そして一緒に食べに行こう